image

Gli spumanti Le Colture

L'eccellenza di produzione

Gli spumanti Le Colture sono ottenuti unicamente dalla lavorazione di uva Glera, proveniente quasi esclusivamente dai vigneti di famiglia situati nella denominazione del Valdobbiadene DOCG e raccolta esclusivamente a mano. Per ottenere i vini spumanti l’azienda utilizza il Metodo Charmat con rifermentazione in autoclave a temperatura controllata.

image

Cartizze

Una infinita danza di sensazioni
Cartizze, dall’antico nome dialettale ‘gardiz’ il graticcio sul quale veniva posta ad appassire l’uva, è una sottodenominazione che interessa un’area molto ristretta posta nel comune di Valdobbiadene tra le colline più scoscese di Santo Stefano e Saccol. Un piccolo anfiteatro costituito da terreni di marne arenarie ed argille fa sì che la Glera raggiunga quasi una sovramaturazione, garantendo così un’inusuale concentrazione di aromi. Lo spumante, pur mantenendo la freschezza del Prosecco Superiore diventa più amabile e denso di profumi.


Scopri

image

Dry Cruner

Un amabile che conquista
Vino spumante ottenuto da un'esclusiva selezione di uve Glera provenienti da soli vigneti nella zona di Valdobbiadene, di particolare pregio dove la combinazione di un microclima più dolce ad un terreno di arenaria ed argilla garantisce una maggior concentrazione di aromi e sapori e la possibilità di dare allo spumante un gusto più amabile e cremoso senza pregiudicarne la freschezza.


Scopri

image

Extra Dry Pianer

Freschezza con brio, in chiave classica
E’ la versione classica del Valdobbiadene DOCG, il vino più venduto a livello regionale e nazionale. Combina l’aromaticità e la vellutata sapidità con la nitida vivacità delle bollicine. I profumi fruttati di pera e mela sfumano nel floreale con un sentore di agrumi e un’aromaticità fresca e ricca di sensazioni. In bocca il vino si distende morbido avvolgente e al tempo stesso asciutto grazie ad un buon livello di acidità.


Scopri

image

Brut Fagher

Una schietta stretta di mano col mondo
E’ senza dubbio il Valdobbiadene DOCG più moderno e dal grande successo internazionale. I suoi elementi più attraenti sono racchiusi nei delicati profumi ricchi di sentori di agrumi e di vegetale fresco spesso accompagnati da una piacevole nota di pane unita ad una viva energia gustativa. Il perlage fine assicura la persistenza del sapore e la pulizia del palato oltre a costituire un vantaggio negli abbinamenti col cibo.


Scopri

image

Rive di Santo Stefano brut Gerardo

Omaggio ad una saggezza antica
Nasce dai vigneti più vecchi (35-40 anni) di Santo Stefano questo brut che abbiamo voluto dedicare a nostro nonno Gerardo Ruggeri in omaggio alla passione con cui curava le sue rive, i vigneti posti sui terreni più scoscesi. I profumi sono generosi di sentori di agrumi e vegetale fresco spesso accompagnati da una piacevole nota di pane unita ad una viva energia distillazione avviene presso l'azienda Capovilla di Rosà (Vicenza), storico mastro distillatore di riconosciuta fama.


Scopri

image

Brut Rosé

Eleganza gentile in abito rosa antico
E’ un vino spumante metodo charmat lungo ottenuto da un blend di uve selezionate di Merlot e Chardonnay provenienti dai vigneti aziendali sul Montello . Ha un seducente colore rosa brillante ed un perlage fine e persistente. Al naso si presenta con buona intensità con sentori di piccoli frutti rossi accompagnato da note floreali di rosa, crosta di pane e lievito. Al palato si presenta fresco con acidità presente, sapido e di ottima bevibilità con finale asciutto e persistente.


Scopri