Vini frizzanti

Mas

Valdobbiadene D.O.C.G. Frizzante

La gamma dei vini frizzanti prevede un’unica referenza ricavata dalla lavorazione di uve Glera provenienti dai vigneti posti nella parte bassa del Follo. Il prodotto presenta la tipica chiusura con legatura a spago, un voluto richiamo alla tradizione. Ancor oggi, facendo tesoro di un’arte antica, ogni bottiglia viene chiusa e legata a mano.

Richiamando le antiche tradizioni familiari con la sua tipica legatura del tappo a spago, che viene effettuata ancor oggi manualmente, è così che nasce il nostro Valdobbiadene D.O.C.G. frizzante Mas.
Vino asciutto e leggero, il colore è il caratteristico paglierino leggero.
Al naso l’aroma è ricco di sentori florali e fruttati.
Perfetto a 8/10 °C come aperitivo, su antipasti e primi non elaborati per accompagnare la cucina moderna e giovane.
Vendemmia a metà settembre.
Vinificazione, pressatura soffice delle uve, fermentazione del mosto a temperatura controllata.
Rifermentazione in recipienti di acciaio.

Alcol 11% vol.

Zuccheri residui 10 g/l

Bottiglie 0.75 lt.

Scheda tecnica